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鉴别矿泉水优劣的一般方法

    随着夏季的到来,矿泉水销售市场又呈火爆形势,为了使您不致购假上当,这里介绍三则鉴别方法。
     
    外包装鉴别:优质矿泉水一般采用无毒塑料瓶包装,造型美观,做工精细;瓶盖采用扭断式塑料防盗盖或铝质防盗盖,有的还有塑料内塞;表面采用全贴商标;彩色精印,商品名称、厂址、生产日期齐全,并写明矿泉水中的各种微量元素及含量,有的还标有检验、认证单位名称。而劣质矿泉水,有的用回收的旧瓶盛装,防盗盖被扭开过,有的是经手工轧盖,密封不严,有漏液现象,瓶体无光泽,商标印刷粗糙,一般不标注厂名、厂址或有厂址但无具体地址,有的标注有地址,经查属编造的。
     
    色泽与水体鉴别:优质矿泉水洁净,无色透明,无悬浮物和沉淀物,水体爽而不粘稠;有的张力相当大,注入杯中即使满出杯口也不外溢。劣质矿泉水水体不洁净,肉眼可见悬浮物和杂质,色泽稍暗,有的还显混浊。
     
    气味与滋味鉴别:优质矿泉水纯净、清爽而无异味,有的带有本品的特殊滋味,如轻微的咸味等。而劣质矿泉水有杂异气味,口味平淡,有的干脆就是自来水。






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